高知県でおすすめの和菓子をいただきました。一福のゆず羊羹です。
こちらのお店は、公式ウェブサイトは見つけられませんでしたが、インスタグラムを更新されているようです :)
一福
https://www.instagram.com/wagashi_1990/?hl=ja
今回いただいた「ゆず羊羹」はこんな感じ。
味があるパッケージです。とても美味しそう！
折り曲げて封がされていたため、くるくるとひらいて、そのまま羊羹を出せます！特にハサミなどは必要ありませんでした。
とっても綺麗な羊羹です。ところどころ白っぽくなっているところは、ゆずの皮が入っていました。長さは15センチくらいです。
断面も綺麗。
とても美味しかったです。高知といえば、柚子が有名かと思いますが、今回のお菓子はゆずの皮がそのまま入っていて、鼻に抜ける香りがたまりませんでした。
