近頃は春が近いからか、少し暖かく感じられるようになってきました。嬉しい事です！
でも、まだまだ日中も寒さは続きますね。暖かくして過ごさなければ...
といいつつ、梅の開花も楽しみな私です
あいかわらず、ピアノを練習していて、ショパンの難しさに日々泣かされております....こちらは、また別途取り上げたいと思います。
こんな毎日、息抜きも必要と思い、品川駅のThe City Bakeryにてレモンパイを購入。
上には卵白が載っており、下にレモンのカスタード生地、一番下の部分はパイ生地でした。
とても上品な味で、甘すぎず、酸っぱすぎずでした。あっさり目の味なので、すぐに食べてしまいました。
レモンパイ、春が来るとなんだか食べたくなるお菓子です。食べると元気になれるので、最近疲れたなぁという方にもおすすめです😋
