Yuki's Enchanted Journey

ピアノとことば、仕事と旅。暮らしの中の小さな魔法を綴ります。

梅干しを作ってみた

最近、健康的な食事をとらないといけないなと思うようになりました...。

以前は、毎日チョコレートを朝食にしていたほどチョコレートが好きなのですが、最近は健康にも気を遣わなければと思うようになりました。

 

健康にもよくて、長持ちするものを作ってみたいなと思っていたところ、梅がスーパーで安く売られているのを発見し、梅干しを作ってみることにしました。

 

参考にしたレシピはこちら

農園レシピ・500から漬けるマイ梅干し by もりあん農園 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが369万品 (cookpad.com

 

いまはまだビンのなかで梅と塩が混じっている状態なのですが、これからが楽しみです。